Par Isa | Bélize | 25 mars 2007 | 0

Belize: San Roman
Among all the villages, we worked in San Roman which is situated at the mexican border on a river island. Some photos at the sunset........time to catch mosquitoes. Photos Lire la suite

Par Isa | Bélize | 23 mars 2007 | 0

Une note culinaire
Rice and beans : riz et haricots rouges ou noirs melanges. En general servi avec une viande et de la salade de pommes de terre. Beans and rice: les haricots sont mijotes des heures sur feu de bois avec des lardons, des oignons et de l'ail et servi a part du riz. Tortillas de ble ou mais avec des haricots rouges prepares et en puree voila ce que nous avons mange pendant un mois environ....tres bon mais envie de changer parfois..... Lire la suite

Par Isa | Bélize | 23 mars 2007 | 0

August Pine Ridge - Shipyard
Notre ami Ireneo est d August Pine ridge, ville hispanique a 40min sud d'orange walk, proche de la communaute mennonite de Shipyard. Ireneo eleve cochons pour Paques, et des poulets. Il y a 4 communautes mennonites majeures autour d orange walk. Ce sont des agriculteurs en majorite venant d Allemagne . Shipyard est l'une des plus conservatrices: pas de voitures, utilisation du bois pour toutes contructions, methodes traditionnelles de cultivation et de constructions. Enfin.....deux choses tres etonnantes tout de meme: ce sont les plus gros utilisateurs de pesticides et, lorsqu'ils utilisent de la machinerie, ce sont d'excellents mecanos. C'est d ... Lire la suite

Par Isa | Bélize | 22 mars 2007 | 0

Work first
Mon Voyage au Belize etait travail avant tout: collecte larvaire dans les marais, jambe musclees et bronzage agricole , collecte de femelles sur nos jambes, ca ca craint, contruction de case en bois ou montage de tentes type "marines". J'ai donc appris a percer, visser, marteler,scier a mes heures...merci l entrainement militaire a USUHS. Ireneo me supervisait ;) Monte et demonte et remonte la case, tout ca pour qu'un coup de vent, reduise a neant la mise en place du toit!!!!!! En plus le froid (15C ;)) la pluie et le vent ont limite le developpement de mosquito... Photos Lire la suite

Par Isa | Bélize | 20 mars 2007 | 0

Ireneo, Russell et les autres
J ai donc passe un mois au Belize, laisser moi donc vous presenter mes "partners in crime". John mon boss, Nicole, sa compagne et collegue, Ireneo et Russell les techniciens, Kendra et John-Paul venus pour des experiences de Washington, Feliciana, la fameuse, femme d Ireneo et couturiere en chef des tentes, Jenisse et Barra mes colocs de 3 jours a la fin de mon sejour et la camioneta ui nous a emmene tant bien que mal dans les chemins boueux et cahotiques du nord belize. Ireneo est le pere de famille traditionnel. D origine hispanique, il vit a August pine ... Lire la suite

Par Isa | Bélize | 20 mars 2007 | 0

Washington - Orange Walk
Apres une nuit blanche a l'anniversaire d'Aurelie, depart le 4 Fevrier, jour du Super bowl, pour Belize city via Miami. Rien d'exceptionnel jusque la. L'avion vole au dessus et le long du Mexique, vu magnifique sur le recif Belizien et les iles "Cayes". Le pilote annonce l'atterrissage iminant a Belize city, je regarde par le hublot et seule la foret de cocotiers fait face???? L'aeroport international Philip S W Goldson: une piste, un batiment. Immigration, douane, et a la sortie un homme hispanique me demandant Le Belize est une ancienne colonie Britanique independante depuis 1981, mais surtout c est un un melange ... Lire la suite