Les visites à Pékin reprennent. Dernière ligne droite ! Nous consacrons la journée à visiter le Summer Palce, la résidence d’été des empereurs chinois. Situé à 20km au Nord-ouest de Pékin, il s’agit d’un ensemble de 3000 édifices situés dans un jardin de 290ha ! Un énorme lac occupe les 3/4 du domaine. Nous nous dirigeons d’abord vers le sud du pac pour voir un célèbre pont à 17 arches qui relie une petite île qui habrite plusieurs temples. Puis nous remontons le parc pour gravir une colline qui surplombe l’ensemble. Nous passons dans certaines bà¢tisses, mais vite fait car on frôle l’overdose de temples/palais/monastères. En revanche, le parc est magnifique : cailloux et arbres sont disposés “à la zen”, dans un style très feng-shui. On loue ensuite une petite barque à moteur qui avance à 2 à l’heure pour faire le tour du lac. Gate honore ses origines bretonnes et barre l’embarcation comme un vrai marin. Pendant ce temps je sonne la corne de brume sur mon téléphone portable.

De retour au centre ville, nous rejoignons Jérôme et des potes français pour faire un tour en ville. On se ballade dans le quartier moderne de Pékin. De nuit, le spectacle est sympa : néons et écrans géants couvrent les immeubles, et pour la première fois on voit des boutiques qui vendent des articles de marque, des vrais ! Ca fait tout drôle… On enchaine avec Wangfujing, une rue o๠s’enchainent des étals de marchands de brochettes. On y trouve de tout, surtout du n’importe quoi : brochettes de couilles de mouton, de scorpions de toutes taille, d’étoiles de mer, d’hypocampes, de requin, etc. Jérôme et moi on essaiera les vers de palmier frits (l’intérieur est intéressant mais l’enveloppe est difficile à macher) et les sauterelles grillées (bonne surprise, ça a le gout et la consistance de bonnes chips). Puis pour couronner le tout, on enchaîne avec le plus grand restaurant de Pékin de canard laqué. C’est classe, ça brille, c’est plein de monde, on commande nos canards (4 pour 12 personnes). Un cuistot vient les découper devant nos yeux. Il nous sert d’abord la peau grillé, puis des filets de viande. Le tout est accompagné d’une sauce à la prune et de crêpes. La suite des opérations consiste à rouler un semblant de fajita avec le tout. OK, c’était très bon, mais Gate et moi avons été un peu déçus… C’est très gras et un peu sec. A mon avis ça ne vaut pas un bon magret